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爆炒鱿鱼
代购也爱煮菜
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想吃辣鱿鱼,也是因为🈶️客人来家里吃饭,想一个新菜😂,鱿鱼也是我自己很喜欢吃的家乡菜,这次很成功。
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
蒜苔
适量
洋葱
适量
彩椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
爆炒鱿鱼的做法步骤
1.
预备食材:蒜苔一把切段,洋葱半个切丝,彩椒切块,蒜末姜末小葱头适量,鱿鱼清洗干净备用。
2.
热锅倒油,等油烧热后将鱿鱼倒进锅里翻炒1分钟,将鱿鱼乘起来备用。
3.
另外热锅放油,爆香花椒姜末,蒜末葱头,再放一勺豆瓣酱翻炒。
4.
倒入鱿鱼翻炒,再加盐和生抽和料酒,最后放蒜苔,彩椒和洋葱丝翻炒,2分钟后起锅。
5.
好吃😋不辣。
小窍门&温馨提示
花椒用油炸过后可以乘起来了扔掉。
分类:
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