香煎鱼饼

四月豆

香煎鱼饼

邻居送的鲮鱼，取猪肉与鱼肉3:7搅碎，放入配料煎熟即可，香嫩美味！

主料

辅料

调料

香煎鱼饼的做法步骤

1.准备的食材。
2.鱼去骨头，取鱼肉与猪肉绞成肉末，姜、葱拍碎加入适量水捣碎挤到肉末，搅拌入味。
3.再加入蚝油、酱油、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、生粉、适量盐。
4.顺时针搅拌，搅至起胶即可。
5.做成饼状，小火慢煎（也可以做成鱼丸，放入水中煮）。
6.煎至两面金黄即可。
7.成品。

分类：家常菜私房菜早餐午餐晚餐

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