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清蒸鲈鱼
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RLing
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初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
姜丝
适量
香葱
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
千禾酱油
适量
料酒
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
新鲜鲈鱼一条,刮洗干净划几刀,加入适量盐,料酒,姜丝腌制十分钟备用。
2.
辅料备好。
3.
蒸锅加水烧开,放入腌好的鱼大火蒸八分钟。
4.
蒸至鱼熟,倒掉汤汁。
5.
炒锅内加入适量油,放入姜丝,葱白,葱花煸香。
6.
热油淋在鱼身上,淋上适量千禾酱油提鲜即可。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
鲈鱼身上划几刀,方便入味!
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