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肉片炒辣椒
独家
苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!做水煮辣椒、早上煮面条煮的肉汤,煮好的肉冷却切片加上辣椒炒着吃特别美味🤗。
高级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪腿肉
500g
辅料
本地青辣椒
8个
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
适量
肉片炒辣椒的做法步骤
1.
煮熟的肉冷却后切片。
2.
植物油放入肥肉小火煸香。
3.
加入瘦肉片加入老抽。
4.
翻拌均匀。
5.
炒好的肉肉拨至一边,放入青辣椒圈大蒜末炒好的肉肉拨至一边,放入青辣椒圈大蒜末,加入适量盐。
6.
混合拌匀。
7.
加入生抽。
8.
不味道不错呢。
小窍门&温馨提示
1、猪前腿肉绰水冲洗干净放入适量清水加入几粒花椒、姜丝,用电高压锅选择炖肉即可。
2、炖好的肉捞出来晾凉,肉汤可以煮青菜、下面条🍜。
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