肉片炒辣椒独家

苹果的萍

肉片炒辣椒

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！做水煮辣椒、早上煮面条煮的肉汤，煮好的肉冷却切片加上辣椒炒着吃特别美味🤗。

主料

猪腿肉500g

辅料

本地青辣椒8个

调料

肉片炒辣椒的做法步骤

1.煮熟的肉冷却后切片。
2.植物油放入肥肉小火煸香。
3.加入瘦肉片加入老抽。
4.翻拌均匀。
5.炒好的肉肉拨至一边，放入青辣椒圈大蒜末炒好的肉肉拨至一边，放入青辣椒圈大蒜末，加入适量盐。
6.混合拌匀。
7.加入生抽。
8.不味道不错呢。

小窍门&温馨提示

1、猪前腿肉绰水冲洗干净放入适量清水加入几粒花椒、姜丝，用电高压锅选择炖肉即可。
2、炖好的肉捞出来晾凉，肉汤可以煮青菜、下面条🍜。

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