红焖肉

我爱夏天冬天

红焖肉

我最爱吃肉🥩昨天一早上菜市场买各种食材，肉馅，里脊，五花，忙乎一上午，不亦乐乎！昨天肉馅调的味道也不错，改天做个菜谱。好记性不如烂笔头，还是记录下来最好！QQ空间，留下了岁月最美好的记忆。美食天下，同样记录下我这10多年的幸福生活。儿子初一了，这一年的点点滴滴都记录在抖音里！真好！

主料

五花肉适量

辅料

调料

红焖肉的做法步骤

1.五花肉切块焯水➕料酒。
2.焯水好了洗净。
3.锅里放水➕冰糖➕油。
4.小火🔥熬糖色。
5.这个颜色就好，我一个人拍照📸拍的模糊了，哈哈手忙脚乱。
6.炒匀，切记小火慢慢炒，炒出油。
7.看看这颜色好吧~_~。
8.怕胖，怕油腻可以把炒出来的油扔掉，我家其实不用，我喜欢吃肉，瘦的很，不在乎这些。
9.炒好加葱姜。
10.加汤加生抽➕盐🧂。
11.小火炖，出锅了，看住火🔥哈。
12.今天的糖色熬的确实不错😍。

分类：热菜家常菜中式宴请

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