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生爆盐煎肉

放肆的婴 发布
生爆盐煎肉

成菜颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味;此菜在四川家喻户晓,是下酒佐餐的佳肴。

食材明细

主料

辅料

配料

生爆盐煎肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.烹调本菜最好选用猪后腿肉,肥瘦适宜。

2.烹炒肉片时,一定要让肥肉多出一些油后,再放入郫县豆瓣酱。
分类: 热菜 家常菜
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