土豆丝炒牛肉独家

苹果的萍

土豆丝炒牛肉

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

辅料

调料

土豆丝炒牛肉的做法步骤

1.土豆切薄片再切丝。
2.放入适量盐拌匀腌渍十分钟。
3.清水冲洗干净拧干水分，干锅不放油放入土豆丝翻炒一分钟，这样炒出来的土豆丝没有水分口感好。
4.植物油烧滚放入腌渍好的牛肉丝大火翻炒至变色。
5.放入老抽调色，拨至一边。
6.放入土豆丝翻炒。
7.加入青红辣椒。
8.加入盐调味。
9.所有食材拌匀。
10.加入生抽。
11.荤素搭配。
12.土豆丝里找牛肉🤗。

小窍门&温馨提示

土豆丝腌渍好挤干水分，冲洗干净拧干水分，干锅不放油放入土豆丝翻炒一分钟，这样炒出来的土豆口感好。

分类：热菜家常菜下饭菜

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