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扬州炒饭
蓝色多瑙河_VOmmQd
有一次看电视介绍扬州小吃,其中的就是一个扬州炒饭,今天我试着炒饭,吃了味道真不错!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
米饭
一碗
辅料
鸡蛋
三个
毛豆米
50g
土豆
50g
茭白
50g
猪肉
50g
胡萝
30g
洋葱
适量
苦瓜
1/3根
调料
食用油
适量
食用盐
少许
扬州炒饭的做法步骤
1.
这些都是炒饭的食材,最好是应季食材。
2.
把所有的食材切丁,鸡蛋打散。
3.
把猪肉也切成丁,洋葱切丝。
4.
把鸡蛋放锅里炒好。
5.
把猪肉丁和洋葱炒香。
6.
把剩下的食材都倒进去炒熟。
7.
最后把饭倒进去炒。
8.
饭炒好了把鸡蛋倒进去翻拌即成。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
炒这个饭一定要用应季蔬菜。
分类:
主食
家常菜
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