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蚝油蒜蓉生菜
独家
红•宏
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圆生菜是生菜的一种,但它比其它普通生菜更清脆,口感更好。今天这道蚝油蒜蓉生菜拿肉都不换,上桌就会被抢光。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
圆生菜
1颗
辅料
大蒜
8粒
调料
蚝油
1.5勺
干红椒
少许
水淀粉
半小碗
蚝油蒜蓉生菜的做法步骤
1.
准备一个圆生菜。
2.
撕成大一点的片用清水洗干净。
3.
大蒜切成蒜泥,准备半碗水淀粉。
4.
锅中烧水,水开里面加少许盐和两滴油将生菜放进去焯水5秒中捞出装盘。
5.
锅中烧油,将蒜泥和少许红干椒刚放进去炒出香味。
6.
里面加蚝油,翻炒均匀。
7.
水淀粉倒进去。
8.
汤汁浓稠关火,将料汁淋在生菜上面。
9.
是不是一看都很有食欲。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
这道菜主料是蚝油,蚝油是咸的,我没有加盐。
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