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干锅花菜(家常版)
Chky
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家常菜:干锅花菜 开胃下饭菜。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
花菜
小半颗
洋葱
半个
辅料
青花椒
各1条
蒜头
适量
秘制肉酱
适量
植物油
适量
调料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
鸡精
适量
干锅花菜的做法步骤
1.
花菜切小块,洋葱切块,青花椒切段,蒜切片备用。
2.
起锅烧油,下蒜片,花菜翻炒至断生。
3.
花菜炒至断生倒入准备好的洋葱和青花椒翻炒至洋葱稍微变色。
4.
然后加适量盐 味精 鸡精 生抽翻炒均匀。
5.
倒入秘制肉酱继续翻炒(可适量加一点儿水一起翻炒花菜更入味)。
6.
加的水差不多炒干了就可以出锅啦……这样看起来是不是比较有食欲呢?
7.
成品装盘即可。
小窍门&温馨提示
没有肉酱也可以用五花肉代替,花菜这样做简单又好吃。欢迎大家建议点评。
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