油焖大虾

我爱夏天冬天

油焖大虾

学校清盘，家里清空，冰箱里可以吃的都做了，然后再采购，要不快过期了，哈哈😃

主料

大虾🍤适量

辅料

调料

油焖大虾的做法步骤

1.开背去线去虾枪。
2.小心虾枪扎手。
3.姜和葱，切点葱花待用。
4.锅热多放点油。
5.放入大虾，小心盘底有水，厨房多注意安全。
6.翻个炒。
7.按压虾头出虾油。
8.炒这个状态，崩皮有口感。
9.加葱姜翻匀。
10.加汤。
11.生抽，耗油，糖，盐，盐适当，蚝油生抽都咸。
12.汤汁干关火，撒葱花🌸。

小窍门&温馨提示

注意生抽和盐还有耗油都增加咸度别放多了，开背注意别伤手，虾下锅时候注意多余的水。

分类：热菜家常菜海鲜中式宴请

查看全部(共12步)

油焖大虾的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页