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红烧鲶鱼
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笑笑昵
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简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲶鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
盐
适量
红烧鲶鱼的做法步骤
1.
鲶鱼清洗干净剁成块、姜丝、蒜片。
2.
锅中油热放入鱼块。
3.
两面微微煎一下。
4.
放入姜丝和蒜片。
5.
放入一勺生抽。
6.
半勺老抽。
7.
半勺蚝油。
8.
半勺醋。
9.
轻轻翻面,让两面上色。
10.
加入适量的水。
11.
水开后放盐调味,盖盖煮十五分钟。
12.
最后大火收汁即可。
13.
成品图。
分类:
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