凉拌腐竹粉丝

1.准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝， 香菜。

2.碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝，浇上热油 ，加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油，调拌成酱汁 。

3.锅中水烧开 ，放入腐竹和木耳焯水2分钟。

4.粉丝焯水30秒。

5.捞起后的食材全部装入盘中。

6.放入香菜，淋入酱汁。

7.翻拌均匀即可 。

8.成品。