蒸粉丝金针菇

冬季心情

蒸粉丝金针菇

天热的时候，最爱吃凉拌菜了，微辣的口感很下饭哦。简简单单的一道蒸粉丝金针菇，食材易得，做法简单，美味下饭。

主料

辅料

蒸粉丝金针菇的做法步骤

1.原料：粉丝、金针菇、小葱、蒜和干辣椒。
2.粉丝提前浸泡水中，金针菇去根部洗净，干辣椒切段，小葱和蒜切碎备用。
3.泡软的粉丝平铺在盘子里，加少许的水。
4.金针菇铺在粉丝上，入锅蒸18分钟。
5.生抽加入装有小葱和蒜的碗里。
6.加入蚝油。
7.加入白糖。
8.加入盐，搅拌均匀。
9.蒸好的粉丝金针菇从笼屉中取出来。
10.倒入料汁。
11.在放上辣椒段，炒锅中烧热食用油，淋在金针菇上。
12.夏日清淡消暑的美味上桌喽。

小窍门&温馨提示

粉丝吸水，所以蒸的时候稍微加点水。

分类：家常菜快手菜夏季食谱午餐晚餐

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