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凉拌凉粉(夏天必备)
素颜。💋💋
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简单
拌
微辣
一小时
食材明细
主料
凉粉粉
1杯(一次性杯)
辅料
水
7杯(一次性杯)
调料
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
小米辣
适量
蒜
适量
香菜
适量
葱
适量
油辣子
适量
凉拌凉粉的做法步骤
1.
用一次性杯准备一杯水,一杯粉。
2.
把粉倒进碗里面。
3.
再把水倒进里面。
4.
一起搅拌至粉融化无颗粒状。
5.
锅里用一次性杯倒6杯水并烧开。
6.
水开了就把粉倒进去,边倒边快速搅拌。
7.
边煮边搅拌,然后煮开就可以了(如图冒大泡)。
8.
再倒出来放至一旁晾凉(等粉凉透就可以拌了)。
9.
这是凉了的样子。
10.
切条装盘。
11.
调个料汁(碗里放入蒜末 小米辣 香菜 葱 油辣子,再倒入生抽 醋 白糖搅拌均匀)。
12.
再把调好的料汁淋在凉粉上面。
13.
夏天必备。
分类:
凉菜
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