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丝瓜鸡蛋菌菇汤
独家
清水淡竹
发布
夏日的清淡美味营养汤。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
适量
鸡蛋
适量
白玉菇
适量
辅料
枸杞
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤
1.
丝瓜去皮,白玉菇、鸡蛋清洗备用。
2.
白玉菇切段。
3.
下沸水锅焯水2分钟捞出。
4.
丝瓜切滚刀块,蒜瓣压扁切碎。
5.
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
6.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
7.
锅中放少许油,放入蒜末炒香,再放入丝瓜翻炒片刻。
8.
加水烧开。
9.
放入白玉菇和鸡蛋同煮两分钟。
10.
放入枸杞,加盐调味。
11.
清淡美味汤。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共11步)
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