焖烧排骨 独家

• 
  1.适量排骨准备就绪。
• 
  2.葱姜，各种大料准备就绪。
• 
  3.排骨放入冷水锅中，加姜片，料酒焯水，捞出冲洗干净待用。
• 
  4.珐琅锅预热入油烧热放入冰糖。
• 
  5.加入排骨煸炒一下，放入各种配料。
• 
  6.淋入料酒去腥。
• 
  7.放入黄豆酱，老抽，酱油调味。
• 
  8.加入抹过排骨的水煮沸。
• 
  9.转小火焖煮四十分钟左右。
• 
  10.排骨熟后加盐调味，收汁即可。
• 
  11.美美的下饭肉肉完美出锅。
• 
  12.家常做法，供大家参考。
• 
  13.成品图。
• 
  14.成品图。

小窍门&温馨提示