豆豉焖鸡翅 独家

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  1.准备适量鸡翅洗净，从中间切开。
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  2.鸡翅入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
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  3.各种大料和葱姜备用。
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  4.豆豉和豆瓣酱准备就绪。
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  5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鸡翅煸炒一下。
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  6.放入大料，葱姜和冰糖翻炒均匀。
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  7.加入老抽，酱油，豆豉，豆瓣酱炒出香味。
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  8.加入水摸过鸡翅煮沸。
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  9.转小火焖煮至鸡翅熟透。
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  10.根据自己口味加盐调味。
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  11.收汁即可，颜色美极了！
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  12.装盘后撒入少许芝麻即可。
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  13.成品图。

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