地三鲜

西马栀子发布

地三鲜

天气越来越热了，热的心里烦躁不安，本想离开美食家一段时间，可是又割舍不下对美食家的这份情，我进美食家已经有两年多了，对这里的一切都感到很亲切，很温馨，也体会到了大家庭的温暖。
今天，又上茄子。。。。

食材明细

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.土豆去皮切滚刀块。
2.青椒切块。
3.茄子去皮切滚刀块，用盐稍腌一下，表面沾满干淀粉。
4.里脊切片上浆。
5.锅中放油下入土豆块炸至金黄。
6.在把沾满淀粉的茄子下锅炸至金黄。
7.锅中留底油下入肉片炒至变色。
8.加入料酒糖酱油翻炒。
9.把所以过油的菜倒入翻炒片刻勾入薄芡即可。

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