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炖鸡爪
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初级
炖
五香
三小时
食材明细
主料
鸡爪
16个
辅料
姜黄粉
10g
生姜片
适量
调料
李锦记卤水汁
适量
炖鸡爪的做法步骤
1.
清水烧开,放入生姜片,放入鸡爪,焯水2分钟左右。
2.
再冲洗干净,剪去鸡爪甲,沥干水。
3.
一份李锦记卤水汁和七份水倒入砂锅中。烧开。
4.
鸡爪放入锅中,姜黄粉在水没烧开时放入,搅匀。
5.
辣椒可放可不放!
6.
中火烧开,小火炖1小时。
7.
绵软脱骨。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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