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红烧肉
美食家8137V_rcba
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初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
五花肉
200g
辅料
卤肉包
1袋
调料
盐
适量
白糖
适量
食用油
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
红烧肉的做法步骤
1.
用的是去皮五花肉,冷水下锅,煮出浮沫,捞出洗净待用。
2.
另起锅,放少许油,白糖,小火炒出糖色。
3.
放入煮好的五花肉,翻炒上色。
4.
放入水,漫过肉为宜,放入香料包,放入料酒,生抽,老抽。中火煮20分钟。
5.
最后,大火收汁。
6.
关火盛出。
分类:
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午餐
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