红烧肉

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红烧肉

主料

五花肉200g

辅料

卤肉包1袋

调料

红烧肉的做法步骤

1.用的是去皮五花肉，冷水下锅，煮出浮沫，捞出洗净待用。
2.另起锅，放少许油，白糖，小火炒出糖色。
3.放入煮好的五花肉，翻炒上色。
4.放入水，漫过肉为宜，放入香料包，放入料酒，生抽，老抽。中火煮20分钟。
5.最后，大火收汁。
6.关火盛出。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐

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