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白灼虾
爱在夏郢
某天六一说要买虾,结果去到市场,人家说只有九节虾?,我也不知道这是啥虾,价格倒是比平时买的翻一番多,一斤花了七十多块,买回来晚上接她回来人家又去闺蜜家吃饭,我只好白灼几颗,剩下的冻冰箱里。
初级
焯
葱香
半小时
主料
虾
适量
辅料
紫苏
适量
姜
适量
葱
适量
薄荷
适量
调料
生抽
适量
糖
适量
油
适量
白灼虾的做法步骤
1.
备点姜,拍碎的是灼虾的时候放水里的。
2.
准备葱段,紫苏薄荷切碎。我楼顶种有,我又是紫苏薄荷控。
3.
烧一锅水,把姜放下去一起烧。
4.
水开后放虾进去。煮熟虾。
5.
煮熟的虾捞出来放盘子。
6.
准备蘸汁。热锅下油,放入姜和葱白爆香。
7.
放入生抽,糖。
8.
接着放紫苏薄荷葱段。关火。
9.
把汁盛到碗里。我家老二很喜欢这个汁,还说紫苏薄荷葱段是草。
分类:
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