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韭菜炒鸡蛋
爱做饭的八零后
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
500g
鸡蛋
4个
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
葱花、鸡蛋、韭菜段。
2.
鸡蛋打散,放少许盐,搅拌均匀。
3.
提前炒好备用。
4.
葱花炒香。
5.
放入韭菜,大火迅速翻炒。
6.
炒断生后再放入盐、十三香。
7.
翻炒均匀。
8.
放入炒好的鸡蛋。
9.
味精。
10.
翻炒均匀即可。
11.
翠绿的韭菜、金黄的鸡蛋,美味漂亮,营养丰富!
小窍门&温馨提示
韭菜炒断生后再放入盐,这样韭菜不会出水。
分类:
热菜
家常菜
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