麻辣鸡块炖松茸独家

米拉Miira

麻辣鸡块炖松茸

主料

辅料

调料

麻辣鸡块炖松茸的做法步骤

1.松茸多冲洗几遍，泡发备用。
2.泡发松茸的水沉淀备用。
3.三黄鸡切块冲洗干净，入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
4.葱姜蒜，干辣椒，花椒备用。
5.锅中入油烧热倒入配料炒香。
6.放入焯水后的鸡块翻炒。
7.放入老抽，酱油，冰糖，豆瓣酱，料酒，五香粉炒均匀。
8.加入松茸继续翻炒。
9.倒入抹过鸡块的开水煮沸，记得加沉淀后的水哦。
10.盖上盖子转小火炖三十分钟左右。
11.鸡块熟后加盐调味中火收汁。
12.美美的下饭菜完美出锅，椒香四溢。
13.撒入香菜即可享用。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

浸泡松茸的水是精华哦，不能浪费哒！祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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