蒜香煎茄子

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蒜香煎茄子

茄子和蒜是最美味的神仙搭配了，长茄子肉嫩多汁，简单煎一下，已经好吃的不得了！

主料

长茄子2个

辅料

调料

冠利蒜味调味酱适量
生抽适量

蒜香煎茄子的做法步骤

1.准备原料。
2.茄子切开。
3.锅里放油烧热，放茄子，改小火。
4.碗里放生抽、盐、冠利蒜味调味酱适量，葱末，胡萝卜碎适量，拌匀备用。
5.料汁浇在茄子上，小火慢慢煎。
6.煎至茄子变色，口感软烂即可关火享用。

小窍门&温馨提示

茄子一定要小火煎。

分类：热菜家常菜

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