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鲜嫩开胃的番茄比目鱼

Meggy跳舞的苹果

开学了,“神兽出笼”,家长们不用天天与之纠缠,但早送早接还要精心料理早餐和晚餐,也着实让家长们神伤,尤其对于上班族来说,简直跟打仗一样。提前一两天规划好一日二餐,做起来就一点儿不费事了。

今儿我跟大家分享这道促进儿童生长发育的快手菜——番茄比目鱼,打着给孩子吃的旗号,全家一起享用其乐融融。

比目鱼的营养非常丰富,每100克蛋白质含量23克,欧米伽3不饱和脂肪酸含量240毫克,维生素D含量是230IU,对促进儿童智力和骨骼发育非常有好处,脑力工作者及老年人也可常食用。

主料
辅料
调料

鲜嫩开胃的番茄比目鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、比目鱼隔袋放凉水中解冻或者将鱼块取出放室温下解冻,倒掉多余的汁水切块后煎炸或清蒸均可。
2、西红柿选用肉厚汁多味甜的品种,如果西红柿口感较差,可适量加点番茄酱,如果加番茄沙司,可减少用盐量。

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 宴客菜
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