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酱烧茄子
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雨中漫步_kRsJPX
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简单
烧
酱香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
辣椒
适量
调料
玉米油
适量
甜面酱
一勺
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱烧茄子的做法步骤
1.
食材清洗干净。
2.
茄子切片,辣椒按扁,这样容易入味。
3.
姜、蒜切好。
4.
锅内放油,放入茄子中火慢慢煎。
5.
茄子煎软,两面金黄,辣椒煎出虎皮。
6.
放入甜面酱。
7.
翻炒出酱香味。
8.
放盐。
9.
倒入适量清水。
10.
盖上锅盖烧5分钟。
11.
茄子烧至软烂入味就好。
12.
成品。
分类:
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