辣椒炒肉

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  1.准备螺丝椒。
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  2.瘦肉一块，五花肉也可以，因人而异。
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  3.切丝放淀粉。
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  4.放芝麻油锁住水分。
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  5.辣椒切块，洗去辣椒籽。
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  6.空锅炒辣椒，（因为螺丝椒比较辣）炒到油光发亮。
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  7.姜蒜爆香。
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  8.入瘦肉快速划散，不要结块。
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  9.倒入螺丝椒，一起翻炒。
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  10.加点盐和生抽，快速翻炒五六下，可以出锅。
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  11.有条件可以放点白芝麻。

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