辣椒炒肉

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辣椒炒肉

主料

辅料

调料

辣椒炒肉的做法步骤

1.准备螺丝椒。
2.瘦肉一块，五花肉也可以，因人而异。
3.切丝放淀粉。
4.放芝麻油锁住水分。
5.辣椒切块，洗去辣椒籽。
6.空锅炒辣椒，（因为螺丝椒比较辣）炒到油光发亮。
7.姜蒜爆香。
8.入瘦肉快速划散，不要结块。
9.倒入螺丝椒，一起翻炒。
10.加点盐和生抽，快速翻炒五六下，可以出锅。
11.有条件可以放点白芝麻。

小窍门&温馨提示

辣椒炒肉有很多版本因人而异，照这样的步骤辣椒炒牛肉，羊肉等等。

分类：热菜家常菜

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