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酸甜排骨
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琪_feXjZ8E2
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酸甜可口,不油不腻!
初级
烧
酸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
姜片
少许
红葱头
少许
蒜头
少许
调料
油
少许
盐
少许
番茄酱
一勺
酱油
二勺
白糖
三勺
香醋
四勺
酸甜排骨的做法步骤
1.
准备:排骨,洗干净用厨房纸吸干水分。
2.
备:姜片,蒜头,红葱头。
3.
热锅放油,下姜片,蒜头,红葱头炒出香味。
4.
放入排骨煎制一会闻到肉香。
5.
然后就按调料表的量调味,番茄酱,酱油,糖,醋翻炒一下下。
6.
然后放入适量的开水大火烧开后调中小火烧35分钟。
7.
中途翻拌一下下。
8.
35分钟过去了,打开盖子汤汁不算多,大火收一下汁。
9.
这样的程度刚刚好酱汁裹满排骨。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
糖醋汁的比例一勺番茄酱,二勺酱油,三勺糖,四勺香醋,五勺水。
分类:
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