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红烧鹅肉
斌1975
发布
初级
烧
咸香
三小时
食材明细
主料
土鹅
半只
辅料
葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
姜
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
红烧鹅肉的做法步骤
1.
鹅半只,自然解冻好。
2.
用剪刀剪成块。
3.
焯水。
4.
洗净沥干。
5.
葱姜和辣椒准备好。
6.
锅加热,放入花生油,放入一半葱姜。
7.
放入鹅肉,翻炒5到7分钟。
8.
放入生抽,老抽,料酒和白砂糖,再炒二分钟。
9.
加入开水,中火烧开,改小火。
10.
烧大概一个小时,中途要翻拌一下。
11.
汁差不多干了,加入青和红辣椒,加入剩下葱姜,炒二分钟。
12.
最后加盐,炒半分钟。
13.
很美味!
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