菜谱
搜索
萝卜烧排骨
爱在夏郢
发布
中午弄了点排骨,蒸在锅里,也不知道和啥烧,想想土豆前两天烧过了,干脆萝卜吧。不过除了萝卜干和酸辣萝卜,我家小孩不喜欢其他形式的萝卜菜。
初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
白萝卜
适量
排骨
适量
辅料
姜
几片
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
萝卜烧排骨的做法步骤
1.
排骨过水后放锅里蒸一次,我的习惯,这样可以缩短做排骨的时间,因为我家都是吃软烂型的。蒸的汁可以倒出来煮面。
2.
白萝卜切块,准备几片姜。
3.
热锅下油,把排骨放下去小火炒香。
4.
加入生抽老抽适量翻炒。不加糖了,因为萝卜本身带甜。
5.
萝卜姜放下去一起炒均匀。
6.
加水,适量盐烧开后慢慢炖。
7.
关键是把萝卜烧软,排骨事先蒸好容易软烂。萝卜可以了就收汁出锅。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
萝卜烧排骨的更多做法
更多做法
萝卜烧排骨
排骨烧萝卜
萝卜花菜烧排骨
萝卜烧排骨
萝卜海带烧排骨
萝卜烧排骨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
萝卜烧排骨
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
虎皮凤爪
凉拌苦瓜
鱼头炖豆腐
青椒肉丝
辣炒蛤蜊
腐乳肉
家常土豆丝
黄瓜炒鸡蛋
美食天下首页