西芹炒肉

爱在夏郢

西芹炒肉

以前我也没怎么爱西芹，有段时间在家住，老父亲经常煮，我更加不爱了，所以后来我自己掌厨后很少买，偶尔换换口味就买一根，一根又可以炒两餐，不过我家小孩倒是有一个喜欢。

主料

辅料

调料

西芹炒肉的做法步骤

1.西芹洗干净，最好能撕掉里面的筋，切片。
2.备点姜蒜。
3.瘦肉加淀粉生抽老抽适量抓匀。
4.热锅下油，姜蒜爆香。
5.倒入瘦肉翻炒。
6.肉炒开后加入西芹，加点盐。翻炒。
7.继续翻炒，炒到西芹断生。
8.出锅前加点糖，蚝油，炒匀关火。

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