葱油金鲳鱼独家

不做妖精好多年

葱油金鲳鱼

买了一条金鲳鱼，一次吃不完，切下来一片鱼肉准备煎着吃。
这边带鱼骨的部分，做个葱油鱼好了。

主料

辅料

胡萝卜丝小许

调料

葱油金鲳鱼的做法步骤

1.新鲜金鲳鱼处理干净。
2.取下一片鱼肉。
3.带鱼骨这边，打花刀，放上葱姜。
4.锅里水烧开，放入鲳鱼。
5.盖锅盖，蒸10分钟。
6.蒸好的鱼。
7.取出来，倒掉汤汁，取掉葱姜。
8.取香葱。
9.葱和胡萝卜切丝，没有红辣椒就用了胡萝卜。
10.菜丝铺在鱼身上，取蒸鱼豉油。
11.淋上蒸鱼豉油。
12.锅烧热油，烧至冒青烟的状态。
13.热油浇在葱丝上即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页