字母肉冻

清风022

字母肉冻

主料

猪肉皮适量

辅料

配料

酱油适量

肉冻的做法步骤

1.猪肉皮洗净，煮熟后切丝。
2.高压锅加水、花椒大料、红辣椒、香叶、葱姜、盐大伙烧开转小火煮20分钟。
3.不加酱油，倒入模具中一半的量。
4.晾凉后，再加加酱油的另一半。
5.凝固后倒出，就是漂亮的字母肉冻。

分类：凉菜家常菜创意菜冬季食谱宴客菜午餐晚餐

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