红烧排骨

花子落

红烧排骨

主料

排骨400g

辅料

调料

红烧排骨的做法步骤

1.排骨和配菜备好。
2.葱姜蒜洗净切好。排骨放进水里煮，加葱姜蒜料酒焯水后捞出。
3.热锅放油，加冰糖炒，炒出糖色后加焯水后的排骨。加生抽、老抽、清水焖煮。
4.收汁后撒上葱花即可出锅。

小窍门&温馨提示

可提前排骨泡水去血水。

分类：热菜家常菜

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