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排骨一锅炖

Meggy跳舞的苹果

一锅炖,也叫“乱炖”,听着不好听,其实营养丰富,浓香入味,不挑厨艺,食材也不固定,手头上有嘛放嘛,尤其有点儿荤的更香了!

最近叶子菜有点儿小贵,左一盘右一盘炒着也麻烦,我今天就偷个懒,把冰箱里的一些菜敛吧敛吧,整出这一锅“乱炖”。秋末冬初适合吃炖菜,这一锅可抵4个菜,吃着可带劲了!

主料
辅料
调料

排骨一锅炖的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 食材尽量丰富些,排骨也可换成腔骨、五花肉、鸡肉、牛肉等;
2. 口味也可随自己的喜欢来调整;没有红烧酱料就用酱油、盐、八角、花椒等代替。

分类: 热菜 家常菜
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