香菇炒青菜独家

丽彩（五谷杂粮）

香菇炒青菜

冬季了，上班路上看着路旁菇农开始忙碌着采摘香菇，貌似有点想念这个味道，买点香菇，买一颗青菜，炒吧炒吧

主料

辅料

大蒜几瓣

调料

香菇炒青菜的做法步骤

1.香菇，青菜清洗干净，大蒜瓣去皮。
2.香菇切厚点儿的片，大蒜切片，青菜菜梗和叶子分开切。
3.锅里倒入适量的水烧开，放入香菇焯水。
4.变软以后捞出。
5.青菜先把梗放入焯水，再放叶子，叶子变软以后立马捞出。
6.锅里倒入适量的油烧热，放蒜片爆香。
7.之后加入香菇炒出香味。
8.加入适量的蚝油。
9.焯水的青菜。
10.翻炒几下加入适量的盐调味。
11.翻炒均匀出锅。

分类：热菜家常菜

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