猪油

豫G老阿姨

突然想吃猪油拌饭，熬些明天拌饭

主料

肥肉适量

辅料

葱姜适量

调料

料酒适量

猪油的做法步骤

1.肥猪肉切块放料酒焯水。
2.抄过水的猪油加适量清水大火把水分熬干。
3.熬干水分加入葱姜小火继续熬。
4.小火慢慢在出油，非常清澈。
5.把肥肉熬黄捞出。
6.肥肉块。
7.容器放几个黄豆，倒入猪油。
8.放凉冷却好的猪油。
9.雪白雪白。
10.猪油特别香。

小窍门&温馨提示

猪油渣沾盐沾辣椒面吃特别香。

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