肉末豆腐

吃饭才是硬道理

肉末豆腐

来一个肉末豆腐，注意哦，这个和麻婆豆腐还是有差别滴。

主料

辅料

配料

肉末豆腐的做法步骤

1.猪瘦肉切末，蒜去皮切末。
2.蒜苔切小段，水发香菇切小块。
3.豆腐切块。
4.锅内放适量植物油，加入蒜末炒出香味。
5.放入肉末炒散，加入生抽。
6.放入豆腐块，翻炒。
7.放入蒜苔段和香菇块，翻炒。
8.放适量盐、少许白糖、老抽，加水，焖3--5分钟。
9.酱汁上色，汁收浓时，用少许淀粉勾薄芡，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

香菇可以用新鲜的，也可用水发的，个人认为，水发香菇味道比较好。

分类：热菜家常菜常见菜式

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