豆渣丸子

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豆渣丸子

食材明细

主料

辅料

调料

豆渣丸子的做法步骤

1.肉馅中放入豆渣，加入生抽、蚝油、姜末、胡椒粉搅拌均匀。
2.馒头揉碎，放入肉馅中。
3.加入淀粉搅拌成型。
4.加入葱末、鸡蛋。
5.加入盐、香油继续搅拌均匀。
6.带上一次性手套，从虎口挤成圆丸子。
7.锅中倒入食用油烧至六七成热，放入丸子，小火炸至金黄。
8.控油捞出。
9.大火复炸一下，立即捞出。

分类：热菜家常菜

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