青椒爆炒肥肠

蓝雨阳光780913 发布

青椒爆炒肥肠

青椒的辣味完美地融入肥肠中，菜品美味，可以直接食用，也可以作为拌面或者炒饭的配料。

食材明细

主料

肥肠1000g

辅料

青椒丝500g
豆瓣酱2勺

调料

青椒爆炒肥肠的做法步骤

1.煮过的肥肠切成块放入锅中煸炒。
2.煎到肥肠的水分冒出。
3.肥肠炒干水分后捞出肥肠，锅里放入油，油热以后放入肥肠爆炒，加入姜丝，蒜片和豆瓣酱一起翻炒。
4.加入葱段和青椒丝一起翻炒出香辣味。
5.加入盐调味，出锅。

分类：热菜家常菜

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