笋子鹿肉香肠炒年糕 独家

• 
  1.准备食材。
• 
  2.小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。
• 
  3.年糕片拆包装装盘备用，鹿肉香肠切片、笋子切片，分别装碗备用。小葱切葱花装小碟子备用。
• 
  4.起锅烧水，水烧开。
• 
  5.年糕片下锅氽水。
• 
  6.用漏勺捞出装盆。
• 
  7.冷水冲洗，沥水备用。
• 
  8.起锅烧油，油烧热。
• 
  9.下笋子炒。
• 
  10.下鹿肉香肠、盐、一点水炒匀。
• 
  11.下年糕片翻炒均匀。
• 
  12.加鸡精，一点水淋在鸡精上，使它溶化炒入味。
• 
  13.出锅装盘，撒葱花。

小窍门&温馨提示