西葫芦炒尖椒

冬季心情

西葫芦炒尖椒

过年过节，总是大鱼大肉的，吃也吃腻了，给家人做素菜，清肠祛脂。

主料

辅料

调料

盐3g
生抽5g
桂皮粒0.5g

西葫芦炒尖椒的做法步骤

1.原料：西葫芦切片，尖椒切片，葱姜蒜切碎。
2.锅中加入油，加入桂皮粒炒香。
3.加入葱姜蒜炒香。
4.加入西葫芦片翻炒。
5.加入尖椒翻炒。
6.烹入生抽。
7.加入盐调味，西葫芦炒熟关火装盘。
8.口感微辣、咸鲜的素炒西葫芦。

小窍门&温馨提示

桂皮粒是晒干后，用料理机打成粒状的。

分类：热菜家常菜

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