干煸豆角独家

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干煸豆角

一直都想解锁这个菜，又怕豆角做不熟中毒，鼓足勇气整一把，味道超棒。经典好菜，已Get。

食材明细

主料

豆角半斤

辅料

调料

干煸豆角的做法步骤

1.架豆王豆角摘好。
2.洗干净。
3.切成段。
4.控干水分。
5.葱和蒜切末。
6.干辣椒剪成段，准备花椒和青花椒。
7.豆角要沥干水分，不然炸的时候会非常炸。
8.油温五六成热的时候，下入豆角。
9.炸七八分钟，豆角表面起皱。
10.捞出控油。
11.锅中留底油，下入调料。
12.小火煸炒调料出香味。
13.下入炸好的豆角。
14.一勺盐。
15.一勺糖。
16.出锅前，一把芝麻。
17.好吃下饭。

分类：热菜家常菜

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