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家常炖排骨
独家
米拉Miira
简单
炖
酸甜
一小时
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
草果
适量
花椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
醋
适量
糖
适量
开水
适量
家常炖排骨的做法步骤
1.
排骨洗净,锅中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水捞出沥干水分。
2.
葱姜,八角,草果备用。
3.
锅中入油烧热放入汤炒糖色,加入排骨翻炒均匀。
4.
加入料酒,酱油翻炒均匀,加入开水放煮沸。
5.
加少许醋和糖,盖上盖子中小火慢炖四十分钟。
6.
排骨熟后加盐调味。
7.
中火收汁即可装盘。
8.
撒入点芝麻就可以享用啦。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
家常菜品,请您品鉴!祝您生活愉快哦!
分类:
热菜
家常菜
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