家常炖排骨 独家

1.排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。

2.葱姜，八角，草果备用。

3.锅中入油烧热放入汤炒糖色，加入排骨翻炒均匀。

4.加入料酒，酱油翻炒均匀，加入开水放煮沸。

5.加少许醋和糖，盖上盖子中小火慢炖四十分钟。

6.排骨熟后加盐调味。

7.中火收汁即可装盘。

8.撒入点芝麻就可以享用啦。

9.成品图。

10.成品图。