爽食寿司

糖果滴靓妈咪

爽食寿司

为什么说是爽食呢？因为自家做的寿司，那都是真材实料的，而且你想吃神马就有神马，这不是很爽嘛！咔咔~~~~~利用剩饭做寿司，既可以当主食，也可以当零食，健康环保卫生啊！不过，就是做起来挺费功夫的哎~~~~~

主料

米饭适量
烤海苔适量

辅料

黄瓜适量
蛋饼适量
蟹肉棒适量
火腿肠适量
土豆条适量
鸡肉适量

配料

沙拉酱适量

寿司的做法步骤

1.准备食材
2.土豆切厚条泡水
3.沥干水分煎制到两面金黄。其实这一步应该先煮一下，但是偶懒就省略了。
4.用吸油纸吸干油
5.火腿肠切小条煎
6.土豆条和火腿肠吸干油后，调入自己喜欢的调料，我用的孜然粉，好香啊！
7.鸡蛋摊成饼，我因为要忙着照相啊啥的，结果摊厚了，无所谓了，之后切成细条就好。
8.制作好的寿司醋，这个嘛，口味因人而异吧。我用的3勺白醋，2勺白糖，少许盐，用小火把白糖熬话即可，不要开。
9.寿司帘上铺上海苔，粗糙面朝上，然后铺上米饭
10.最上面米饭不要全铺，留一点，然后包上保鲜袋按压米饭，这步也可以省略
11.挤上沙拉酱，铺上各种食材
12.卷起，这一步网上有视频交怎么卷的，熟练了就好了。
13.静置1分钟，然后切，切的时候切一个刀沾点水，好切！
14.米饭不够了，就做了1个饭团，反正就是塞点食材，捏捏就好了，很方便。

小窍门&温馨提示

1.不喜欢寿司醋的，其实也不需要的。

2.食材要焯水的提前焯水，想煎的就煎，随心而动啊！

3.米饭要软一点，不要硬。

4.沙拉酱不用全部涂满，两边要留空隙

分类：主食日本料理米饭

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