蒸茵陈

冬季心情

蒸茵陈

春天来了，大自然毫不吝啬的将绿色植物呈现在我们眼前，田地里那一点点的绿色，很快就汇成一片。采点茵陈回家，蒸着吃。

主料

调料

蒸茵陈的做法步骤

1.茵陈择净洗净。
2.面粉撒在茵陈上，分多次撒面粉，边撒边抓匀。
3.直到每棵茵陈都粘上面粉。开水入锅放蒸笼上，蒸6分钟。
4.蒜砸成泥或拍碎，加入生抽和米醋。
5.加入盐。
6.加入香油，搅拌均匀即可。
7.蒸好的茵陈装入盘中，夹一块茵陈蘸料汁，美味。

小窍门&温馨提示

茵陈择净后，清洗干净。喜欢辣的，料汁中可以加入辣椒油。

分类：热菜家常菜春季食谱

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