肥肠炒春笋独家

不做妖精好多年

肥肠炒春笋

卤的肥肠，没吃完，炒个竹笋来吃，竹笋吸油，炒好的肥肠豆感觉不腻了。

主料

辅料

调料

葱姜小许
食盐1g
生抽5g

肥肠炒春笋的做法步骤

1.取卤好的肥肠。
2.肥肠切块，再切葱姜。
3.切葱叶。
4.切竹笋。
5.热锅冷油。
6.油热放肥肠和葱姜翻炒。
7.炒出来油脂后放竹笋。
8.翻炒的过程放食盐。
9.炒均匀。
10.放生抽。
11.炒均匀，淋小许清水盖锅盖焖一下。
12.焖至一点汤汁也没有即可。
13.放葱花。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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